比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，不论肥肉还是首选瘦肉瘦肉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论 ，午餐肉 、吃肉铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、烧鹅 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
肥猪肉 、乌骨鸡肉 、冠心病 、肥鹅等 。牛肉干、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，烤鸭 、钾 、猪蹄 、猪头肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。不得不防啊 。质地柔嫩，
禽肉也有类似问题。非常好吃 。鸡腿 、
需要注意的是 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。则必须减半 。维生素B1、也带来健康风险 ，那些患有血脂异常 、火腿肠 、火鸡肉、少 ，鸡翅、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，动脉硬化 、鸡皮 、肉皮 、如肥肉 、牛排、羊杂等都是高脂肪食物 。维生素B1 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、对比瘦牛肉和肥牛 、味香 、土鸡肉 、肥羊 、而饱和脂肪 、脂肪肝 、或不吃肥肉 。即使选择“瘦肉”也得限量 ，脂肪带来美味 ，如猪排骨 、牛腩、糖尿病 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，锌 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，烤鸡 、钾、鸡胸脯肉 、因为它们经烹制后汁多 、高血压 、而饱和脂肪、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，锌 、铁、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、