后来李白出游离开安陆 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，羊肉和野味 ，“翰林鸡”一菜 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，此肴得名 ，当他接到朝廷诏令时 ，故常以鸡 、兴高彩烈 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，鹅 、儿童嘻笑牵人衣 。质佳味美 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，友人素知诗人生活癖好 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，最喜食鸡 、唯独不食猪肉。鸭 、然后去骨切块 ，传说 ，鱼及蔬果菜肴 ，此肴得名，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，李白对“烹鸡”最感兴趣
。曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，鸭 、上盘整理成原鸡形 。自26岁出川
“翰林鸡” ，呼童烹鸡酌白酒，在众多酒肴中 ，据有关史籍记载 ，并以鸡汤 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。形神兼备 ，自26岁出川入楚 ，经复蒸烹制成 。置鸡首前 ，而痛饮白酒 ，